Ingredientes:
-500g de lentejas, 2 patatas pequeñas, 4 trozos de chorizos curados.
- 2 zanahorias, 1 puerro, 2 pimientos verdes, 1 cebolla,sal y pimenton.
preparacion:
- Una vez limpias, poner las lentejas a cocer a fuego lento en una olla y añadir agua fria hasta cubrilas unos tres dedos aproximadamente. Limpiar la cebolla, el puerro, las zanahorias y los pimientos verdes, cortarlos en trozos grandes y añadirlos a la olla junto con los dientes de ajos ya limpios. De esta manera, sera mas facil retirarlos tras la coccion. Pasados 20 minut, añadimos las patatas trozeadas, el chorizo, la sal y un poco de pimienton. Durante la coccion, si es necesario, podemos añadir agua a medida que esta se vaya evaporando. Dejar al fuego durante unos 40 minutos.
-500g de lentejas, 2 patatas pequeñas, 4 trozos de chorizos curados.
- 2 zanahorias, 1 puerro, 2 pimientos verdes, 1 cebolla,sal y pimenton.
preparacion:
- Una vez limpias, poner las lentejas a cocer a fuego lento en una olla y añadir agua fria hasta cubrilas unos tres dedos aproximadamente. Limpiar la cebolla, el puerro, las zanahorias y los pimientos verdes, cortarlos en trozos grandes y añadirlos a la olla junto con los dientes de ajos ya limpios. De esta manera, sera mas facil retirarlos tras la coccion. Pasados 20 minut, añadimos las patatas trozeadas, el chorizo, la sal y un poco de pimienton. Durante la coccion, si es necesario, podemos añadir agua a medida que esta se vaya evaporando. Dejar al fuego durante unos 40 minutos.
Hola, Merche. Es que esto de los premios es un lío, porque ya los teneis todos. En fin, así los teneis por duplicado, je je.
ResponderEliminarBuen provecho con esas lentejicas tan sanas y buenas.
Un saludo asturiano
Carmen
Merche, estos platos de cuchara me encantan, y con mucha verdura, buenisimo, besos
ResponderEliminarHola merche, ante todo gracias por visitar mi blog tastaolletes y por seguirme. tengo que decirte que las lentejas son mi plato preferido, y que estas lentejitas con verduritas tienen que estar de muerte!! Tienen una pinta deliciosa; el único problema es que en mi casa mis hijos empiezan a apartar las verduritas y solo quieren las lentejas; por eso a veces me veo obligada a triturar las verduritas, y quedan un poco más espesitas, pero se las comen y no dicen nada. Bueno, truquitos de mamá, que voy a decirte a ti que tienes tres!! felicidades por tu blog y encantada de saludarte!!
ResponderEliminarWapa te he dejado un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras besos
ResponderEliminarHola Merche. Las lentejas nos gustan mucho. El otro día preparé unas con chorizo. De la forma como las has hecho tienen que estar muy ricas.
ResponderEliminarSaludos
Me encantan las recetas de todas las formas.
ResponderEliminarEstas así se ven deliciosas!!!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Que me gustan a mí las lentejas, y estas tuyas con las veduritas están que se salen. De rechupete.
ResponderEliminarBesos
Hola Merche, a mi me gustan mucho las lentejas, éstas se ven deliciosas,, seguiré visitandote, un abrazo.
ResponderEliminar