- Ingredientes:
- 5 tazas de agua,1 1/4 tazas de azucar granulado, 1 ramita de canela.
-2 cucharadas agua fria, 1 cucharada colmada, 1 cucharada de zumo de limon.
- Preparacion:
- Hervir las cinco tazas de agua con canela hasta que tengan color y sabor y se reduzca a cuatro tazas. Agregar el azucar y dejar hervir 5 minut. mas.
- Disolver la maicena en dos cucharadas de agua fria y añadirla ala preparacion anterior.Dejar cocer otros 5 minutos aproximadamente. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, verter el zumo de limon y colar. Esperar a que se enfrie y meter la preparacion en el congelador.
- A medio cuajar, batir el helado para que no quede muy duro. Repetir este paso dos o tres veces, hasta que este listo.
Este helado es muy sencillo de hacer , ademas de ser poco calorico , me la guardo por si puedo pecar .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hola Merche, tienes un premio en mi blog, pásate a recogerlo cuando puedas. Un beso.
ResponderEliminar¡Tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarMe copio la receta.
Un besito.