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sábado, 11 de mayo de 2013

Lazos con frankfurt, beicon,jamon cocido y leche ideal


 -Ingredientes:
- Lazos de colores.
- 1 paquete de Frankfurt.
- 2 lonchas beicon a tacos.
- 2 lonchas Jamón cocido a tacos.
- 1 cebolla.
- 4 dientes de ajos.
- leche ideal para salsas.
- Sal.
- Aceite.
Preparación:
- Cocer los lazos en agua hirviendo y sal, mientras se cuece la pasta cortar a tacos las salchichas Frankfurt, el beicon y el jamón cocido.


 - A continuación pasar la pasta por agua fría, se fríe la cebolla y los ajos picaditos, el beicon, el jamón cocido y las Frankfurt añadir los lazos unirlos todo y añadir la leche ideal cuando se vea que esta cremosa la salsa se aparta y servir.

miércoles, 1 de mayo de 2013

Grofres de jamon cocido



 Ingredientes:
- 250gr de harina.
- !/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 70gr mantequilla,
- 400ml leche o agua.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 cebolla ( cortada en dados).
- 100gr de jamón cocido ( cortado en dados).
- Preparación:
- Remueva la mantequilla hasta que quede espumosa.
- Añada la harina, la sal y la levadura.
- Sin parar de remover , añada la leche poco a poco.
- Por último añada la cebolla y el jamón cocido.
- Mézclelo todo durante 2-3 minutos al nivel máximo con la batidora.