INGREDIENTES:
- 1/2 Barra pequeña de pan .
- Ajos tiernos.
-Pimenton.
-Sal.
-4 Huevos.
Elaboración:
-Cortar el pan en rodajas finas y freir en una sartén. Sacar y apartar. en el mismo aceite sofreir los ajos y se le añade un poco de pimentón y 1/2 litro de agua y poner a hervir. Cuando esté hirviendo, poner los huevos el pan encima y romper los huevos encima del pan y dejar cuajar.
Merche pues son como las sopas de ajos de zamora, yo las comi alli por primera vez y me encantaron, tambien se hacen con trozos de congrio y el agua de cocerlo, y estan buenisimas, pruebalas y me cuentas, besitos
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