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viernes, 1 de mayo de 2009

REVOLTILLO DE TOMATE

INGREDIENTES:
- 1KG. de tomates maduros, 4 huevos, 1 pimiento verde.
- aceite y sal.
Preparacion:
- Requemamos el aceite y freimos el pimiento cortado a tiras, una vez frito lo reservamos.
- Pelamos y cortamos el tomate, que tambien lo freimos, despues le añadimos los huevos y lo removemos hasta que cuaje.
- Lo colocamos en una fuente, que adornamos con tiras de pimiento.


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