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miércoles, 27 de mayo de 2009

BUDIN CASERO DE FRUTAS DEL BOSQUE

- Ingredientes:

- 150g de franbuesas, 150g de moras, 150g de bayas,125g de grosellas.
- 6 cucharadas de azucar, 1 rama de vainilla, 5 yogures naturales, 1 vaso de zumo de naranja.

- 6 brioches grandes.

- preparacion:
- En un cazo grande a fuego lento poner todas las frutas del bosque, espolvorearlas con azucar y deshacerlas removiendo con una cuchara de madera.Reservar.

- En un bol mezclar los yogures, el zumo de naranja y la vainilla de modo que se forme una crema.

- Cortar los brioches por la mitad y untar cada lado con una capa de crema y otra de frutas del bosque. Colocar cada brioche en una bandeja de servir.

- Introducir la bandeja en el frigorifico y dejarla enfriar al menos un par de horas.



2 comentarios:

  1. Que ricoooooo , solo me falta comprar las frutas rojas pues ya lo he visto en mas blogs y la pinta es imprezionante .
    Gueno ya estaras recuperada por que menudo curre te has metio pa subir toas las recetas que nos has puesto .
    Bicos mil wapa.

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