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miércoles, 27 de mayo de 2009

CREMA SUAVE DE LIMON

- Ingredientes:
- 3 huevos, 100ml de zumo de limon, corteza de 1 limon.
- 125g de azucar, 3 cucharadas de agua.

- preparacion:

- Batir bien los huevos y agregar la corteza, el zumo, el azucar y el agua. Batir hasta que se forme una crema. Poner en un cazo de cocina de fondo ancho y cocer la crema a fuego lento hasta que se espese.

- Verter en cazuelas individuales. Poner en la navera durante un par de horas. Servir frio.



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