- Ingredientes:
- 4 u 8 filetes de pollo ( 1 o 2 por persona) cortados por la mitad, 2 huevos duros.
- Jamon serrano en tacos, 1 cebolla 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel, pimienta y sal.
- Preparacion:
- Dentro de los filetes se pone el huevo duro y los tacos de jamon y se atan con cuidado, haciendolos un rollito.
- Después se pone en la sarten la cebolla picada y el ajo, y se frien junto a la carne.
- Una vez frito, se añade agua hasta que cubra la carne ( pero nunca hasta arriba) y se deja hervir a fuego lento. AÑADE LAS HOJAS DE LAUREL, LA PIMIENTA Y LA SAL.
- Cuando la salsa de la cebolla y el ajo se ha espesado, pásalo por la batidora y... ya está listo
para servir y come.
hola merche, voy a dar unas vueltas por tu cocina, estos filetes son muy apañaos, yo los hago pero en francesa.
ResponderEliminarbss wapa.
Ummmm esta receta tiene una pinta imprezionanteeeee , me la guardo en pendientes .
ResponderEliminarLos pepinos tampoco se quedan atras wapi.
Bicos mil.
Este finde los hice yo para mi nieta que le encantan, pero se los hice empanados, para la proxima ves sera, besos
ResponderEliminarHOLA MERCHE,SOY ESPERANZA MI MAIL ES :
ResponderEliminarsita2271@hotmail.com ,ESTARE ENCANTADA DE RECIBIR TUS CORREOS, POR QUE DE VERDAD QUE NECESITO UN POQUITO DE SUERTE, ESTOY EN UNO DE MIS PEORES MOMENTOS, MUCHOS BESOS, Y GRACIAS