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sábado, 13 de junio de 2009

TARTA DE PIÑA

-Ingredientes:
- 10-12 magdalenas cuadradas, 3 cucharadas rasas de harina fina de maiz maizena.

- 1 lata de 1kg de piña, 3 huevos, 6 cucharadas de azucar, 1 1/2 vasos de agua.

- Preparacion:

- Forrar un molde de tarta con las magdalenascortadas por la mitad. Escurrir la piña y reservar el jugo. Triturarla con la batidora y extender el pure sobre las magdalenas.

- Calentar en un cazo un vaso y medio del jugo de piña reservado con el agua. Mientras, batir las yemas de los huevos con la maicena, 3 cucharadas de azucar y medio vaso del jugo de piña.
- Añadir este batido poco a poco al cazo, hasta obtener una mezcla espesa. Verterla encima de la piña triturarda.

- Contar las claras de los huevos y el azucar restante, preparar un merengue y extenderlo por encima de la tarta. Gratinar lo justo para dorar el merengue. Por ultimo, desmoldar la tarta y servirla.

18 comentarios:

  1. Muy sencilla y facil de hacer ya he tomado nota. Que tengas un buen fin de semana.

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  2. Muy rica y facilita, me la llevo, besos

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  3. Amos que tarta mas facil de hacer , tomo nota de esta receta .
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  4. Qué fácil y que rica debe estar estar tarta.
    Un besote

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  5. Wapa tienes un regalito parati en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras .
    Bicos mil y feli domingo.

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  6. Que rica tiene que estar, además es muy sencilla. La probaré

    Un beso

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  7. Tiene pinta de ser una tarta muy rica y fresquita, ahora que viene el buen tiempo.
    Me la apunto.
    Un besín
    Carmenpiva

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  8. Merche, tengo una cosita para ti, pásate cuando quieras por mi blog. Besitos y feliz finde.

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  9. Hola Merche, te acabo de ver en mi blog , gracias por visitarme, perdona por no venir antes.

    Tiene que estar muy rica esta tarta de piña.
    Un beso.

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  10. Que buena y que fácil!! Así me gustan!! y la piña me encanta!! Así que manos a la obra!! ya te diré que tal!!
    Un beso.

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  11. ¡Tiene que estar delicioso!
    Lástima que no pongas fotitos para recrearnos de tus delicias.
    Besos.

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  12. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  13. Wapaaaaaaaa onde te has metio reina ..va todo bien ?.
    Tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras.
    Bicos mil wapa.

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  14. felices vacaciones, merche, he venido presonalmente a desearte un buen verano!!! espero que estes bien!! un beso y hasta pronto.

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  15. Debe estar muy rica!
    saludos desde Israel.

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  16. ¡¡ Que facil !!

    Y debe ser deliciosa, por que la mezcla de la piña con claras y magdalenas....UUUUUUUMMMMM!!

    Muy rica.
    Un saludo.

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